Zaloguj się Zastosowany przez Ciebie kod rabatowy zostanie przechowywany na Twoim koncie
Podsumowanie
Ładunek obliczany jest przy rozliczeniu
być może
Metoda zakupu
udział:
Bardzo aromatyczne, świeże wino o typowych aromatach winogron Verdejo. Jego intensywnie owocowy bukiet obejmuje egzotyczne owoce i nuty kwiatowe, a także aromaty świeżego kopru włoskiego i białego pieprzu. W smaku orzeźwiające, wytrawne i owocowo-aromatyczne.
Wino to zostało wyprodukowane z winogron uprawianych w winnicach Bodegas Fontana, otoczonych wiekowymi dębami i zarządzanych w sposób zrównoważony jako zintegrowany ekosystem w Uclés (Kastylia). Klimat kontynentalny, ze słonecznymi dniami i chłodnymi nocami, pozwala winiarzom produkować wina o intensywnym owocowym smaku i doskonałej charakterystyce odmianowej, zachowujące niezwykłą świeżość. Winogrona zbierano nocą lub wczesnym rankiem i szybko transportowano do nowoczesnej winiarni, gdzie poddawano je krótkiej, zimnej maceracji, a następnie tłoczono za pomocą pras pneumatycznych. Fermentacja w stalowych zbiornikach przebiegała w kontrolowanej temperaturze około 16°C, co pozwala zachować owocowy charakter wina bez nadmiernego rozwoju aromatów fermentacyjnych. Winnice Bodegas Fontana znajdują się w Uclés w regionie Kastylii, około 100 km na wschód od Madrytu, na wysokości 700–800 metrów n.p.m. Oprócz uprawy winorośli, hodowla owiec nadal odgrywa znaczącą rolę w tym regionie. Do dziś owce są przepędzane przez wieś średniowiecznymi ścieżkami zwanymi „cañadas”. Ścieżki te biegną również przez winnice winnicy. Dla winiarzy z Fontany ten rodzaj hodowli owiec jest nie tylko symbolem kulturowym regionu, ale także wzorem współistnienia z naturą, porównywalnym z zaangażowaniem Fontany w ekologiczną i zrównoważoną uprawę winorośli. Dzięki zrównoważonej uprawie winorośli i pełnemu szacunku winiarstwo, powstają tu wina o wyjątkowej czystości, wyrażające osobowość Kastylii. Aby podkreślić wyjątkową jakość tych win, ich nazwy pochodzą od najszlachetniejszej rasy owiec – meriny. Są one szczególnie znane z wysokiej jakości wełny.
Nazwa: Merinas Verdejo Blanco
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia
Klasyfikacja: Wino odmianowe
Odmiany winogron: Verdejo
Smak: Wytrawny
Temperatura serwowania: 8-10°C
Dobrze komponuje się z: Rybami, lekkim drobiem, warzywami i sałatkami
Nie sprzedawać osobom poniżej 18 roku życia. Możliwe są różnice w rocznikach.
Operator branży spożywczej
Nazwa: Bodegas y Vineados Fontana SL Adres: 16411 Fuente de Pedro Naharro, Cuenca, Hiszpania www.peninsula.wine
komentarz